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加州洛杉磯的小東京有許多日式內行人才知！他揭薯條「神沾醬」　網嗨：從小吃到大知名速食店麥當勞的「炸薯條」有著獨特口感及香氣，因此受到不少消費者的喜愛，近日1名網友就在臉書發文，曝光麥當勞薯條的隱藏版吃法，並強調「一定很多人不知道高雄市左營區小額借款快速撥款有這個秘訣！」結果此文一出，立刻掀起熱烈討論，不少網友紛紛留言直呼「這樣超級無敵好吃」、「這樣吃很多年了」。原PO昨(29日)在臉書社團「爆廢公社」發文指出，「一定很多人不知道吃麥當勞有這個秘訣」，從原PO分享的照片可見，薯條旁邊是1坨普通的番茄醬，不過仔細一看，番茄醬上竟灑著一堆白色的糖，原來原PO沒高雄市新興區二胎有只沾蕃茄醬，而是選擇了「番茄醬＋砂糖」的吃法。對此，不少網友看完紛紛留言，直呼「從小就這樣吃了」、「這不是很久的吃法了嗎？」、「這是我國中看小說學的」、「買麥當勞沒幫老婆多拿糖粉肯定被罵」、「我是3包糖＋2包番茄醬，黃金比例超好吃！」、「薯條去鹽，糖加番茄醬，我是1：1調配」、「我都不好意思要糖粉，可是這樣吃真的很好吃」，不過也有網友表示「我還是喜歡吃原味的」。另外，還有專業網友分享其他美味秘訣，指出「番茄醬＋大量胡椒，才是正確的吃法」、「薯條倒玉米濃湯裡才是王道」、「薯條要插入巧克力聖代，再拔出來吃」、「薯條沾玉米濃湯，沾之前湯要先加2顆奶油球」、「認真建議再加胡椒粉，風味更佳」、「有人加過蛋捲冰淇淋嗎？也是很好吃」、「沾麥克雞塊的糖醋醬，糖醋醬裡要先加胡椒鹽包攪拌均勻」。美食，當地開業最久的是一間日式甜點店，已經有至少116年的歷史。他們以手工的方式，每天現做日式麻糬，好滋味吸引海內外顧客上門購買。家族事業現在也準備交棒給第四代。
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師傅熟練地攪拌搓揉，一個又一個精緻又美味的麻糬就完成了。

架上的麻糬種員林銀行小額信貸類多，顏色又繽紛，不少甜點愛好者特別到加州小東京，就是要購買這間甜點店的商品。

店老闆：「我違法擺攤逾30年　高雄一德夜市11月11日熄燈高雄前鎮一德夜市，每個禮拜一都違法封街擺攤，三十年下來已經累積超高人氣，常常整條街擠得水洩不通，熱鬧夜市帶來錢潮，附近住戶卻抱怨連連，髒亂和吵雜聲，三百多個攤販，員警幾乎每個月開出50萬元紅單，早在七年前，高雄市政府就下令改善，結果攤販沒有積極作為，因此啟動落日條款，勒令11月11日收攤，讓愛逛夜市的民眾喊可新北市土城區證件借款惜，攤販也無奈。排隊排到公園，隊伍有夠長，全衝著現炸螃蟹腳和蝦子，蒜頭、沙茶現場調味，香氣四溢，這裡是高雄一德夜市，每個禮拜一才有，人多到爆炸的超夯夜市，現基隆二胎房貸在進入倒數時刻。擺攤業者：「沒有想過(換別地)，希望不要啦，因為這邊人潮這麼多。」擺攤業者：「因應喔，沒有因應，就不知道怎麼辦。」11日被迫永久停業，攤販的下一步還沒有打算，人潮雖然多也帶來了髒亂和不便，攤販就地清洗碗盤，把廢水直接倒進水溝，還有角落直接燒煮一大鍋熱食，旁邊沒人在，沒有危機意識，一德夜市違法經營超過30年頭。開單員警：「這個收了，這裡簽名。」按照往例，員警開違規擺攤紅單，攤販早就習以為常，平均兩個禮拜收一張，300多攤加一加，一個月罰單超過50萬。擺攤業者：「他(警察)可能會分下禮拜吧，一張開多少，不一定，八百左右。」早在七年前，高雄市政府要求一德夜市，要有管委會新北市平溪區身分證借款名義提出申請，一直到現在沒有完成法定程序，因此啟動落日條款，勒令11月11日收攤。逛街民眾：「覺得滿可惜，因為這邊有滿多好吃的。」逛街民眾：「那就不能來逛了，少一個夜市。」高雄副市長葉匡時：「能不能取得足夠的，當地用戶居民同意的話，我們當然可以讓它正常營業。」眼看距離期限逼近，七年做不到的事情能在七天內完成嗎？聚集人氣帶來錢潮的熱鬧夜市，是不少高雄人的回憶，但難合法化，就面臨吹熄燈號。們專門賣麻糬，我們從1903年時開業到今天，一直都是在小東京，這家店是我的爺爺創立，接著傳承給我的父親，我是第三代繼承人。」

開業到現在超過一百年，這間老字號甜點店在同一個地點屹立不搖。

店老闆：「我們這116年以來持續製作傳統甜點，另外我們也開發麻糬零嘴，像是夾花生餡的草莓麻糬。」

除了保留傳統美味，他們也掌握時下流行，不斷變化出新的甜點品項。

店老闆：「我18歲時就在這裡做麻糬，現在我已經63歲了，結合交通加景點　「北北基好玩卡」破20萬套推動城市觀光，台北市推出「北北基新北市三芝區借錢管道好玩卡」，不只國際旅客可以針對需求，選擇交通暢遊卡、景點卡或是交通景點二合一卡，外縣市遊客也能用。一卡在手，不管是在台北市區，還是去北北基郊外，只要大眾運輸能到的地點，就能從白天玩到黑夜，為了吸引國際自由行遊客，台北推出結合交通和景點的「北北基好玩卡」。北市觀傳局長劉奕霆：「第一次來的民眾，一定會希望景點和交通，可以一次滿足，所以推出有交通景點，跟單純的交通票券合併的一起，那可以比新竹縣尖石鄉小額貸款較來多次或是自由行的民眾，自己安排景點的話，可以購買單純交通票券。」不只要搶國際旅客，北北基好玩卡也和高鐵合作，拓展外縣市遊客的國旅商機。北市觀傳局長劉奕霆：「只要購買高鐵假期，這個票加上景點，其實已經打對折，算一算你把它整個包含車程，還有住宿，因為住宿還有秋冬補助的部份，算一算我想折扣應該是，可以到近萬元沒有問題。」優惠、方便、折扣多，北北基好玩卡從2017年發行到現在，已經賣出超過20萬套，出發前先做功課，挑選最適合的票卡，就能省荷包玩的又盡興。我們每天都開門生產麻糬，這其實很讓人高興，畢竟有多少人能擁有116年的老店呢？」

店老闆從年輕時開始就留在家裡幫忙，家族事業現在準備傳承給第四代。

店老闆兒子：「過去我沒想過自己也能做麻糬，因為我會覺得需要更高的技術，但現在我能夠做麻糬，這真的很讓人滿足，我希望這家店能繼續開個50到60年。」

百年來他們始終堅持手工製作麻糬，看店老闆熟練地用工具把麻糬攤平，包入餡料，接著搓揉成圓形，看似輕鬆簡單的動作，店老闆可是練了幾十年。

店老闆：「掌握這項手藝的關鍵，就是要將麻糬做成同樣大小，從這裡你也可以很明顯看出這和機器製作的嘉義縣鹿草鄉身分證借錢麻糬差異在哪裡。」

記者實際試做，外觀看起來有模有樣，但是把麻新北市萬里區青年創業貸款者糬切開，就能看出他和店老闆功力的落差。

店老闆：「重點是要讓麻糬分布平均，讓我們來看看你的成果，你做的其實不差，以第一次試做來說挺好的。」

為了講求新鮮，這間店的麻糬都是當天現做，店老闆幾乎無時無刻都待在廚房裡忙碌，雖然辛苦，但每次看到大量海內外顧客慕名前來買麻糬，讓他更堅持延續這百年甜點店的名號。